2013年03月24日
フキノトウ

ライフと奈良町にフキノトウを採りに出かけた。
あまり期待していなかったが意外や沢山の収穫に恵まれた。

帰りに「えぞいち」に寄って、オロチョンラーメン\850を頂いた。
オロチョンとはアイヌ語の「勇敢な」という意味で、北海道のアイヌ民族由来の火祭りを語の響きのよさからオロチョン祭と呼ぶようになり、その「火」と、ラーメンの辛い味(味噌と唐辛子)をひっかけてつけたのがオロチョンラーメンだそうだ。

簡単にいうと辛みそラーメン。ちょっとコクが足りない気がしたがまあまあのお味。
そういえば、えぞいちの餃子を食べたことがないので次の機会には食べてみよう。

さて家に帰ると、早速、ライフがフキ味噌とフキノトウのお焼きを作ってくれた。
味噌をつけて食べる作りたてのお焼きは絶品だった。

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